世界一になったバリスタ井崎英典さんによる美味しいコーヒーの淹れ方
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今年はコーヒーを自分で淹れるようになりました。
ハマったのが、ドリッパーです!
そしてコーヒーの香りが部屋に漂うと、気分が良いんですよね。
ウチには猫がいるのですが、トイレの臭いがコーヒーで消えます。
さて!
井崎さんは経歴が興味深いです。
高校中退というキーワードが目を引きますし、
その後の世界チャンピオンになるまでの経歴がナイス。
世界チャンピオンになってからの活動も興味深いですね。
コーヒーの淹れ方はYouTubeで動画もありますし、本も出版されています。
動画はこちら
本はこちら